Redaktionen

Mørk Ale, en øltype, der er kendetegnet ved at være overgæret og brygget på mørk malt. Indenfor kategorien mørk ale er du helt sikkert allerede stødt på brown ale, dubbel eller ambrée. Herunder kan du læse alt om mørk ale.

Læs mere

Pale ale, saison, amber ale og barley wine er muligvis navne du er stødt på før, når du har kigget på våde varer i supermarkedets ølafdeling. De hører alle til øltypen lys ale, som er overgæret øl baseret på lyse malte og lyse typer af humle. Læs mere om lys ale øl i denne artikel.

Læs mere

Hvidtøl, dunkel, bock og doppelbock er blot nogle af de øltyper, som hører til kategorien mørk lagerøl (lager). Mørk lagerøl er undergæret øl, og får oftest sin mørke farve fra den ristede malt, som øllen brygges på. Herunder kan du blive klogere på mørk lagerøl.

Læs mere

Pilsner øl og wiener øl – sidstnævnte kender du nok bedst som classic øl – er to meget populære øltyper herhjemme. De hører til den ølfamilie, som kaldes lys lagerøl (lys lager). Det vil sige undergæret øl, som er helt eller delvist brygget på lyse malte og lyse typer humle. Herunder kan du læse alt, du skal vide om lys lagerøl.

Læs mere

IPA har taget Danmark med storm og hører til blandt de øltyper, som vi drikker allermest af indenfor kategorien “craft beers”. Herunder kan du læse, alt hvad du skal vide om IPA øl.

Læs mere